| 類別 | 詳情 |
|---|---|
| 十月豆沙牛乳 | 創(chuàng)立時(shí)間：2021年 |
| 總部位置：山西太原 | |
| 傳承：中國臺(tái)灣南部匠心手藝 | |
| 理念：“綠色健康”茶飲理念，年輕化、多元化發(fā)展理念 | |
| 市場定位：下沉市場，提供高質(zhì)平價(jià)美味 | |
| 特色：對(duì)中華傳統(tǒng)豆沙創(chuàng)新再開發(fā)，出餐搭配豐富，日式焦香融合新味型；營銷力強(qiáng)，自帶卡通形象及店內(nèi)趣味社交營銷 | |
| 某公司（企查查信息） | 成立時(shí)間：2017 - 12 - 22 |
| 統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：91511681MA6676462B | |
| 經(jīng)營范圍：餐飲管理服務(wù)、餐飲服務(wù)、企業(yè)管理服務(wù)等多項(xiàng)業(yè)務(wù) | |
| 注冊(cè)資金：100萬元 | |
| 華鎣市市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管 | 集體聚餐監(jiān)管：組織召開集體聚餐餐飲服務(wù)單位行政約談暨食品安全培訓(xùn)會(huì)，宣傳培訓(xùn)，壓實(shí)“主體”責(zé)任，春節(jié)期間針對(duì)聚餐活動(dòng)增多開展工作 |
| 開辦餐飲店培訓(xùn)：組織市住建局、市衛(wèi)健局、市行政審批局參與“開辦餐飲店一件事”專題視頻培訓(xùn)會(huì)，整合4個(gè)事項(xiàng)，推行“一次告知、一圖解讀、一表申請(qǐng)、一套材料、一窗（端）受理、一網(wǎng)辦理、統(tǒng)一出件” | |
| 監(jiān)督檢查：開展監(jiān)督檢查87家次，發(fā)現(xiàn)問題34條，全部督促整改 | |
| 文旅市場食品監(jiān)管：采取“整治一批、引導(dǎo)一批、規(guī)范一批、提升一批”方式，指導(dǎo)旅游景區(qū)食品經(jīng)營單位改善環(huán)境，對(duì)景區(qū)餐飲單位進(jìn)行集中培訓(xùn)及現(xiàn)場指導(dǎo)，營造食品安全社會(huì)共治氛圍 | |
| 包保干部培訓(xùn)：分批次舉辦2024年食品安全包保干部培訓(xùn)班，第一期在華鎣市溪口鎮(zhèn)召開，講解包保督導(dǎo)工作要點(diǎn)等內(nèi)容，后續(xù)將優(yōu)化培訓(xùn)內(nèi)容和形式 | |
| 華鎣市蜀留香老火鍋餐飲店 | 創(chuàng)建時(shí)間：2023 - 07 - 06 |
| 公司地址：廣安市華鎣市鎣城新華大道西側(cè)豪情駿座4幢 - 1 - 1號(hào) | |
| 單位性質(zhì)：個(gè)體工商戶 | |
| 注冊(cè)資本：0.005萬元 | |
| 旗下品牌：華鎣市蜀留香老火鍋 | |
| 經(jīng)營范圍：許可項(xiàng)目為餐飲服務(wù)、食品銷售；一般項(xiàng)目為保健食品（預(yù)包裝）銷售 | |
| 招聘職位：前臺(tái)收銀員 | |
| 工業(yè)加濕器公司 | 應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于商用寫字樓、賓館等多種場所的*空調(diào)系統(tǒng)配套加濕及空間直接加濕 |
| 主營產(chǎn)品：直排水濕膜加濕器、循環(huán)水濕膜加濕器等系列化產(chǎn)品 | |
| 食堂/團(tuán)餐廚師長崗位 | 崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)廚房運(yùn)作及行政事務(wù)、執(zhí)行工作任務(wù)、制訂工作計(jì)劃等多項(xiàng)職責(zé) |
| 任職資格：高中以上學(xué)歷，二年以上星級(jí)酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)，具備責(zé)任心、烹飪技術(shù)、成本控制等多方面能力 |
術(shù)語解釋：
1. “兩個(gè)責(zé)任”：指食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)食品安全主體責(zé)任，華鎣市市場監(jiān)管局通過一系列舉措來推動(dòng)這“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)，保障食品安全。
2. 分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制：這是一種針對(duì)食品安全管理的工作機(jī)制，通過分層分級(jí)的方式，讓責(zé)任落實(shí)到末端，確保食品安全管理工作能夠取得實(shí)際效果。
3. 包保干部：在食品安全管理工作中，負(fù)責(zé)對(duì)特定區(qū)域或企業(yè)的食品安全進(jìn)行督導(dǎo)和管理的干部。華鎣市食安辦通過對(duì)包保干部的培訓(xùn)，提升其督導(dǎo)工作業(yè)務(wù)水平，推動(dòng)食品安全責(zé)任落地。
4. 濕膜加濕器：是工業(yè)加濕器的一種類型，通過濕膜進(jìn)行加濕，有直排水、循環(huán)水、風(fēng)管、柜機(jī)等不同形式，可滿足不同場所和需求的加濕要求。
5. 市場下沉：指企業(yè)將市場拓展到三線以下城市、縣鎮(zhèn)與農(nóng)村等市場，十月豆沙牛乳主打下沉市場，旨在讓更多人享受到其產(chǎn)品。
6. 新消費(fèi)群體：文中主要指Z世代、新中產(chǎn)、新女性等具有新的消費(fèi)觀念和需求的群體，十月豆沙牛乳通過自身特色來引領(lǐng)這部分群體形成新的茶飲熱潮。
7. 主體責(zé)任：在食品安全領(lǐng)域，餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營主體對(duì)食品安全負(fù)有主要責(zé)任，華鎣市市場監(jiān)管局通過組織培訓(xùn)和宣傳等方式，壓緊壓實(shí)經(jīng)營主體的這一責(zé)任。
8. 食品營養(yǎng)學(xué)：是一門研究食品與人體健康關(guān)系的學(xué)科，食堂/團(tuán)餐廚師長崗位要求對(duì)食品營養(yǎng)學(xué)有一定基礎(chǔ)，以便更好地進(jìn)行食品搭配和保障飲食健康。
9. 成本控制管理：在餐飲行業(yè)中，通過對(duì)食品原料采購、使用等環(huán)節(jié)的管理，合理控制食品成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，如食堂/團(tuán)餐廚師長需要對(duì)食品成本承擔(dān)重要責(zé)任并進(jìn)行有效控制。
10. 標(biāo)準(zhǔn)食譜：是餐飲企業(yè)為保證菜品質(zhì)量和成本控制而制定的標(biāo)準(zhǔn)化菜譜，規(guī)定了菜品所需的原料、數(shù)量、制作方法等內(nèi)容，食堂/團(tuán)餐廚師長要督導(dǎo)廚房各分部主廚按照標(biāo)準(zhǔn)食譜進(jìn)行操作。
轉(zhuǎn)載：http://www.handlers.cn/zixun_detail/245455.html